سلطة خضار
المكونات
2 خيار
2 طماطم قاسية قليلاً
خس
بقدونس نصف حزمة
ذرة مسلوقة نصف علبة
فليفلة أي [فلفل رومي] (/ingredient/فليفلة1457787
كرنب أبيض مقطّع إلى مكعبات
مكوّنات الصلصة:
بذور كتان
خلّ أبيض ملعقة كبيرة
ملح نصف ملعقة صغيرة
زيت زيتون ملعقتان كبيرتان
عصير ليمون حامض ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1 يتم تقطيع الخضار إلى مكعبات متوسطة الحجم، وتوضع في طبق التقديم. تضاف الذرة المسلوقة إلى الخضار.
2 من ثم تخلط مكونات الصلصة: الزيت والملح وعصير الليمون والخل وبذور الكتان وتسكب فوق السلطة وبالهناء والعافية.
المراجع
www.atyabtabkha.com
التصانيف
طبخ العلوم التطبيقية