شاكرية
الشاكرية وجبة معروفة في بلاد الشام تعرف بها سوريا وفلسطين، تتالف من اللحم المطبوخ باللبن، تقدم عادة مع الأرز.
المعلومات الغذائية
تجهز الشاكرية ( وتسمى أيضا في بعض مناطق فلسطين "صفوة") باستعمال اللحم، اللبن، النشا، البصل، القرفة، البهار، الزيت والملح. تحتوي وجبة الشاكرية (500 غ تقريباً) بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية: 546
- الدهون: 31
- الدهون المشبعة: 15
- الكوليسترول: 140
- الكاربوهيدرات: 19
- البروتينات: 46
المراجع
areq.net
التصانيف
مطبخ سوري مطبخ شامي مطبخ فلسطيني العلوم الاجتماعية