هلام (حلوى)

الهلام أو الجيلي، يعد نوع من الحلوى التي تصنع من عصائر الفاكهة ويضاف إليها البكتين أو الجيلاتين مما يجعلها أكثر تماسكا. قد يطلق الاسم على بعض أنواع المربيات التي تصنّع من عصير الفاكهة فقط دون احتوائها على قطع الفاكهة.

المراجع

mawsoati.com

التصانيف

حلويات   طعام   العلوم البحتة   العلوم الاجتماعية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة