الكاجو، يعتبر نوع من أنواع االمكسرات المعروفة، الشهية التي تشتهر بها بصورة خاصة منطقة بحر الكاريبي، والبرازيل ينمو الكاجو على شجرة استوائية متوسطة الحجم ومستمرة الخضرة، من فوائد الكاجو ما يلي:
- تقوية صحة القلب.
- تقوية نمو الخلايا.
- تعزيز الصحة الفموية.
- يُكافح السرطان.
- مليء بالزنك.
- مليء بالنحاس.
- مصدرا للبروتين والأحماض الأمينية.
المراجع
webteb.com
التصانيف
طبخ العلوم التطبيقية