أكلات كويتية

أشهر الاكلات الكويتيه:-

(امموش) عبارة عن رز مطبوخ مع عدس اخضر (ماش).
(معدس) عبارة عن رز مطبوخ مع عدس اصفر.
(مربين) عبارة عن رز مطبوخ مع الربيان. اما ان يكون الربيان طازج أو يابس.
(قبوط) عبارة عن عجين محشى بالبصل والفلفل الاسود ومطبوخ بالصلصه مع اللحم.
(محروق صبعه) عبارة عن خبز مقطع صغير ومطبوخ بالصلصه مع البطاط والباذنجان.
(ميدم) عبارة عن رز مطبوخ مع سمك قرش صغير.
(مشخول) عبارة عن رز أبيض وبأسفل القدر حلقات بصل مع الكركم والفلفل الاسود.
(مشخول بطاط باذنجان) نفس الاكلة السابقه مضاف إليها البطاط والباذنجان اسفل القدر.
(خثره) عبارة عن رز مع سمك مع زيادة الصلصه عليه ليصبح كالسائل.

مطبخ كويتي

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة