الكربوهيدرات، تعد من الأطعمة التي تتحول إلى جلوكوز بعد هضمها بالإضافة لكونها تعد من المصادر الأساسية للطاقة في الجسم ويعد من الأغذية المهمة للدماغ الذي لا يمكنه أن يستعمل مصادر طاقة أخرى كالدهون والبرويتنات.
المراجع
webteb.com
التصانيف
تصنيف :تغذية العلوم البحتة