الشعور بالصحة، النجاح في الحفاظ على وزن مثالي والقيام بالتمارين بإنتظام يعتبر نجاحاً باهراً ولكن قبل الشعور بالراحة، هناك بعض الوجبات التي يجب تجنبها لضمان الإستمرار على النهج الصحي وأسلوب الحياة السليمة. وهناك 6 مشاكل يقع فيها بعض الأشخاص عندما يتعلق الأمر باختيار الوجبات الصحية والمناسبة وهي :
مشاكل الحمية الشائعة:
الصودا القليلة بالسكر : يعتقد العديد من الناس أن اختيار المشروب الغازي "قليل السكر" اختيار صحي، ولكنه ليس كذلك لأنه لا يحتوي على أي مغذيات حقيقية، بعكس الماء الذي يروي العطش ويغذي الدم بالاكسجين الضروري، فالصودا الخالية من السكر يمكن أن تزيد من استهلاكك للسكر لأنها لا تشبع الرغبة بالحصول على السكريات التي يشتهيها، لذلك يمكن استبدال الصودا بالماء مع عصرة ليمون أو العصير الطازج إذا كنت ترغبين في تناول مشروب منعش ومغذي.
الأطعمة القليلة الدسم : مثل الصودا القليلة بالسكر، الأطعمة قليلة الدسم تشوش حاجتنا للسكر ولا تشبع رغبتنا بالحاجة الى الغذاء، وغالبا ما تكون مشبعة بالسكر وتحتوي على نسبة صغيرة من الدسم. لذلك يجب عدم التهاون في تناول هذه الأطعمة على أساس انها اختيار صحي أكثر لأنها في الحقيقة ليست كذلك
تخطي وجبات الطعام : أحيانا نتناسى تناول وجبة الفطور أو الغذاء بسبب انشغالنا، ولكن عدم تناول وجبة الطعام في موعدها يعتبر خطأ جسيما، خاصة وأنك تحرم جسمك من السعرات الضرورية للطاقة. أول مشكلة لتناسي وجبة الطعام هو عدم الحصول على المغذيات الضرورية والطاقة اللازمة، أما المشكلة الثانية فهي التجويع والحرمان الذي يؤدي الى تناول أي طعام وإلتهامه بنهم.
السلطات : نظرياً السلطة صحية، وهي إختيار قليل الدسم ومغذي جداً، لكن سعراتها الحرارية ترتفع باستعمال الصلصات والتتبيلة الخاطئة، حيث أن غالبية الصلصات أساسها الزيت أو المايونيز، والزيت وحده يحتوي على 80 إلى 100 سعرة حرارية لكل ملعقة طعام، وأنت بحاجة إلى 3 – 4 ملاعق طعام للسلطة، هذا يعني 300 إلى 400 سعرة حرارية إضافية.
نسيان ما تناولت من طعام : من السهل جدا أن ننسى كمية الطعام الذي تناولناه في اليوم، ما لم يكن لدينا سجل يومي نكتب فيه ما نتناوله. اللقم الصغيرة وحفنة الرقائق والقليل من هذه الكعكة كلها تتجمع لتشكل كمية من السعرات الحرارية التي تتراكم لتزيد وزنك، لذلك يجب أن نراقب ما نأكله خلال اليوم، فالوعي الغذائي أساسي للحصول على السعرات الحرارية المطلوبة يومياً، أما زهايمر الغذاء فسوف يسبب زيادة الوزن الحتمية.
الملح : في أغلب الأحيان يفترض الناس بأن عدم إضافة الملح إلى الغذاء يحميه من المشكلة، ولكن الملح ليس هو المشكلة، فإن حوالي ملعقة شاي صغيرة منه يومياً ليست مشكلة، إنما المشكلة في الأطعمة المصنعة (الشوربات المعلبة، المعلبات، وجبة الغذاء الخفيفة) المشبعة بالصوديوم، لذا ما لم نقوم بقرائة الملصق الغذائي جيدا يمكن أن يكون مستوى الصوديوم في جسمنا مرتفعاً جداً.
وفي النهاية يجب أن نتذكر أن أفضل طعام هو الذي نقوم بإعداده بأنفسنا في المنزل من مكونات طبيعية وعضوية.
المراجع
sehha.com/art/details-1495.htmlالموسوعة الطبية العربية
التصانيف
حياة
login |