كولسترول
الكولسترول، هو عبارة عن مادة شحمية لا تذوب في الماء، لازمة لعمل الجسم بشكل سليم، موجود في الدماغ الأعصاب والكبد والدم والعصارة الصفراوية، يستعمل في جسم الإنسان لبناء أغشية الخلايا وإنتاج الهرمونات الجنسية، نحصل عليه من الكبد، فيقوم بانتاج 80% من كولسترول الدم.
المراجع
webteb.com
التصانيف
ستيرويد تمثيل غذائي كيمياء حيوية تغذية كحولات ستيرولات اضطرابات الدهون العلوم البحتة كيمياء