المقادير:
خبز ايراني ( تنور )
ماء سلق دجاج ( مرقة الدجاج )
روب قليل من الثوم ملح و رشة فلفل أسود
صنوبر محمص قليل من الخس و الخيار و الطماطم
الطريقة:
- يقطع الخبز قطع صغيره .
- يشرب الخبز بمرق الدجاج جيدا .
- يمزج الروب بالثوم و يتبل بالملح و الفلف الأسود ثم يرش الروب على الخبز .
- يزين الوجه بالصنوبر و الخس و الخيار و الطماطم
- هذا الطبق سهل جدا ، و ينقذ في حالة العزايم المفاجئة .
المراجع
موسوعة لك النسائي
التصانيف
تصنيف :طبخ