قدره قادر

المقادير:
 
  • 6 بيض.
  • 3 كوب حليب.
  • 1/4 كاس دقيق.
  • 1 كوب سكر.
  • 1 ملعقه هيل مطحون.
  • 1 فانليا.
  • 1 بكنج بودر.
الطريقة: 
  • نضع 6 بيضات بمضرب ونضيف لها 4 فناجين سكر ونخلط لنحصل على كريمة ثم نضيف له البيكن بودر والهيل ثم الدقيق بالتدريج كي نحصل على كيكة طرية. 
  • نقوم بحرق 4 معالق سكر ثم نصبها بالصينيه.  
  • نصب الخليط على السكر المحروق.  
  • نمزج الحليب المتبقي مع البيض والسكر، ثم نضيف له 1/4 ملعقة فانليا ثم نصبه فوق المزيج السابق ثم نقوم بوضع الصينيه، بصنيه ثانية اكبر فيها ماء (حمام مائي). 
  • ندخلها في الفرن لنصف ساعة كي تستوى الكيكة.  
  • نخرج الصينيه من الفرن ونضعها على جنب لتبرد ومن ثم نقلبها.  
 
 
 
                               

المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة