تبعاً لدراسة حديثة فإن إضافة قليل من التوابل إلى نظامك الغذائي اليومي معن طريق إدخال بعض الفلفل الأحمر الحار قد يساعد على الحد من شهيتك ما يسبب إلى فقدان الوزن.
وقد بينت دراسات سابقة أن الكابسياسين، وهي مادة كيميائية موجودة في الفلفل الحار وهي التي تعطيه الحرارة، تستطيع الحد من الجوع بل وزيادة حرق الطاقة. ولكن الكمية التي أن تحقق هذا الغرض هي أكبر بكثير من الكمية التي معظم الناس على استعداد لتناولها في الوقت الواحد.
هكذا بدأت هذه الدراسة الحديثة، التي قام بها علماء في جامعة بوردو، في تأثير كمية (نصف ملعقة صغيرة من الفلفل) ان معظم الناس سيكونوا سعيدين لتناولها كل يوم.
وبينت النتائج أن الفلفل الأحمر المستهلك من الممكن أن يساعد في تنظيم الشهية وحرق مزيد من السعرات الحرارية بعد وجبة الطعام، وخاصة بالنسبة للأفراد الذين لا يتناولون بانتظام الفلفل.
لكنه علينا الحذر من أن تناول الفلفل الحار ليس "حل سحري" لمكافحة السمنة. لذا ينبغي النظر في الفكرة أن تغيير واحد صغير لن يغيير السمنة ببساطة، ولكن إذا كان هناك عدد من التغييرات الصغيرة تضاف معاً، فإنها قد تكون ذات فائدة لسيطرة على الوزن.
التغييرات الغذائية التي لا تتطلب جهدا كبيرا لتنفيذها، مثل رش الفلفل الأحمر على وجبة الخاص بك، قد تكون مفيدة على المدى البعيد، وخصوصاً عندما تقترن مع القيام بممارسة الرياضة وتناول الطعام الصحي.
المراجع
altibbi.com
التصانيف
الغذاء والدواء صحة طب العلوم البحتة