بي سي ايه ايه
هي عبارة عن سلسلة الأحماض الأمينية المتفرعة أو المشعبة من المكملات الغذائية، يشار إليها عادة باسم (بي سي ايه ايه) ، تنال بشعبية هائلة مع الرياضيين في هذه الأيام، بالذات الذين يبحثون عن سبل لزيادة الكتلة العضلية والأداء.
وهي عبارة عن سلسلة لأحماض الأمينية المتفرعة هي فالين، ليوسين، و إيسو-ليوسين. فكرة واحدة شائعة هي أن بي سي ايه يمكن أن تتحرك من خلال الدم إلى الدماغ وتقليل إنتاج السيروتونين في الداخل في الدماغ، وبالتالي تقليل التعب النفسي عن طريق الحد من كمية السيروتونين، والتي يمكن أن تخلق الشعور بالتعب. عندما تريد ان تتدرب لتصبح أقوى، لغاية جسم اقوى، فمن الضروري تحفيز العضلات وتزويدها بالوقود على المستوى الخلوي.سلسلة فرع الأحماض الأمينية بي سي ايه ايه ، فالين، ليوسين، والأيزوليوسين، تشكل ما يقرب من ثلث (1/3) بروتين العضلات.
تقوم ال بي سي ايه ايه على تقليل التعب العضلي وسرعة الانتعاش وتقليل فقدان الأحماض الأمينية الأخرى من العضلات أثناء ممارسة الرياضة ومساعدة الجسم على امتصاص البروتين. واي نقص في أي واحد من هذه الاحماض يسبب فقدان وخسارة جزء من العضلات. على عكس الأحماض الأمينية الأخرى، يتم تبادل واستقلاب ال بي سي ايه ايه في العضلات وليس الكبد.
وظائف ال "بي سي ايه ايه" BCAA
تقوم ال بي سي ايه ايه كناقل للنيتروجين التي تساعد العضلات في تركيب احماض امينية أخرى اللازمة لعمل العضلات الابتنائية. وبعبارة أبسط، هو تجميع الاحماض الامينية البسيطة ببعضها لتكوين نسيج عضلي كامل معقد.لذلك؛ بي سي ايه ايه تحفّز إنتاج الأنسولين، وتمثل المهمة الرئيسية منها بالسماح لتدوير السكر في الدم ليتم تناولها من قبل خلايا العضلات واستخدامها كمصدر للطاقة.
يتميز ال بي سي ايه ايه بقدرته البنائية وليست الهدم وذلك بسبب قدرتها هائلة على زيادة إنتاج البروتين في الجسم أي منع تكسير البروتين وفقدان العضلات، وهو امر مهم إلى حد كبير لأولئك المشاركين بالمسابقات والملتزمين بالحمية الغذائية، ويعمل ال BCAA أيضا على تحفيز الهرمونات مثل هرمون النمو (غ)، إيغف-1، والأنسولين، وتساعد على الحفاظ على مستوى إيجابي لهرمون تستوستيرون لنسبة الكورتيزول.
المراجع
fitnessjordan.com
التصانيف
منشطات العلوم الاجتماعية مكملات غذائية