الدكسترين

الدكسترين، هيمادة لزجة تتكون خلال التفكك الكيميائي لمادة النشا، وينشأ الدكسترين التجاري عن طريق معاجلة النشا باستخدام الحرارة أو الحمض أو باستخدامها سويا، كما ينشأ الدكسترين في جسد الإنسان خلال عملية الهضم فتتفكك الأطعمة النشوية وتصبح دكسترين ومواد ثانية، ويستخدم بعض أصناف الدكسترين باعتبارها غراء لزاق وصمغ على طوابع البريد والمغلفات، ويستخدم في تغرية أو تصميغ الورق والمنسوجات.

 


المراجع

alencyclopedia.net

التصانيف

معلومات عامة   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة