فطير الجلاش

المقادير:

  • فطير جلاش السنبلة.
  • كوب زيت.
  •  علبة حليب السعودية(او اي نوع).
  • نصف كيلو لحم مفروم.
  • بصلتان صغيرتان مقطعة صغيرة.
  • ملعقة ثوم مدقوق.
  • ملح.
  • فلفل.
  • بهارات.
 

الطريقة:

  •  نقوم بتحمير المفرومة على النار مع البصل والثوم والبهارات.
  •  نفرد الجلاش في صينية (نصف الكمية) ونضع فوقها الحشوة ونغطيها بطبقة ثانية من الجلاش مع دهن كل طبقة جلاش بالزيت
  • عند الانتهاء نقطعها على حسب الرغبة ثم نسقيها بالحليب وندخلها الفرن إلى أن يحمر الوجه، ونقدمها ساخنة.

المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة