صينية دجاج بالفلفل الرومي

المقادير:

  • دجاجه منزوعة الجلد ومقطعه قطع صغيرة.
  • 1 بصله مقطعه قطع صغيرة.
  • 5-6 فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة.
  • 1 علبة قشطه.
  • جبنة مازرلا.
  • القليل من البهارات.
  • فلفل اسود.
  • ملح.
  • دارسين.

الطريقة:

  • نقوم بسلق الدجاج إلى أن ينضج ثم نقوم بتصفيته.
  • نضع زيت في اناء الطهي ونحمر به البصل ثم نضيف الدجاج ونقوم بتقليبها ووضع البهارات ثم نضيف الفلفل ونقلبها بالتحريك.
  • نضيف القشطه ونتركها على نار هادئة مع التحريك لمدة 5 دقائق.
  • نضعها في صينية الفرن ونرش على الوجه الجبنه وندخلها على الفرن إلى أن تتحمر.
 
 

المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة