البابايا، هي إحدى أنواع الفواكه الإستوائية المشهورة، وتعد من الفواكه المهمة اقتصادياً بشكل كبير حول العالم، حيث تنمو ثمارها على أشجار معمرة ويبلغ ارتفاعها ما يقدر بمترين إلى عشرة أمتار، وتم استعمال تلك الثمرة لتقوم بمعالجة الكثير من العواقب الطبية، ويشتهر بكونه من النبات الذي يحتوي على كمية كبيرة من اللثى، التي تعرف بكونها مادة حليبية ذات اللون الأبيض وتشمل على الكثير من إنزيمات ببتيداز الداخلية كالباباين وغيره من الإنزيمات، ومن فوائدها، تعمل كعنصر واقي من الإصابة من بمرض السرطان، وتعمل على تقوية الأظافر، ويساهم في تحسين عملية الهضم ويعمل على تحسين رؤية العين.
المراجع
mawdoo3.com
التصانيف
أغذية العلوم البحتة