مالات صوديوم

مالات صوديوم
  • مالات صوديوم
الاسم النظامي (IUPAC)

Disodium 2-hydroxybutanedioate
أسماء أخرى

Disodium malate
المعرفات
رقم CAS 676-46-0
بوبكيم (PubChem) 8736
ChemSpider 8407
ChEMBL CHEMBL182856
Jmol-3D images Image 1

  • Na+.Na+.O-C(=O)CC(O)C(O-)=O
المعرف الكيميائي الدولي

  • InChI=1S/C4H6O5.2Na/c5-2(4(8)9)1-3(6)7;;/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9);;/q;2*+1/p-2
    Key: WPUMTJGUQUYPIV-UHFFFAOYSA-L

    InChI=1/C4H6O5.2Na/c5-2(4(8)9)1-3(6)7;;/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9);;/q;2*+1/p-2
    Key: WPUMTJGUQUYPIV-NUQVWONBAU
الخصائص
صيغة جزيئية C4H4Na2O5
الكتلة المولية 178.05 g/mol
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25°س و 100كيلوباسكال)

مالات صوديوم مركب كيميائي له الصيغة Na2C4H4O5، ويكون على شكل بلورات .وهو ملح الصوديوم لحمض الماليك. يستخدم في الإضافات الغذائية وله الرقم E350 .


المراجع

ويكيبيديا، الموسوعة الحرة

التصانيف

مركبات صوديوم  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة