حمض الفوسفوريك

حمض الفوسفوريك، هو عبارة عن سائل بلّوري لا لون ولا رائحة له، يجعل المشروبات الغازيّة بها نكهة منعشة ويثبط نموّ العفن والبكتيريا، والتي من الممكن أن تتكاثر بصورة سهلة في المحاليل السّكرية، وتأتي أغلب حموضة الصودا من حمض الفوسفوريك، يستعمل حامض الفوسفوريك عالي الجودة (المادة المُضافة E338) لتحميض الأطعمة والمشروبات كالكولا والمُربّى والمعلبات المتنوعة، حيث يوفر طعم منعش أو حامض.

المراجع

altibbi.com

التصانيف

قوالب كيميائية  أحماض معدنية   العلوم البحتة  كيمياء  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة