سلسلة الغذاء

مفهوم السلسلة الغذائية

حيث تُعرف السّلسلة الغذائيّة (بالإنجليزية: Food chain) على أنّها عبارة عن مخطط وهمي مُتسلسل يعبّر عن طريقة انتقال المادة والعناصر الغذائيّة والطاقة من كائن حي إلى آخر في بيئة معينة . وتبدأ جميع أنواع السّلاسل الغذائيّة بالمصدر الرّئيسي للطاقة وهي الشّمس، ثم تنتقل في خطوط مستقيمة من كائن لآخر.

وعلى سبيل المثال، عند تناول الإنسان لشطيرة البرغر يجعله جزءًا من السّلسلة الغذائيّة الآتية: العشب ← البقر ← الإنسان.

مستويات السّلسلة الغذائيّة

حيث تُقسم السلسة الغذائيّة لعدة مستويات مختلفة وهي كما يأتي:

المُنتِجات

تُعرّف المُنتجات (بالإنجليزية: Producers) على أنّها  عبارة عن كائنات ذاتيّة التغذيّة (بالإنجليزية: Autotrophic)، أي تصنع غذاءها بذاتها ، فهي بذلك جزء مهم في السلسلة الغذائيّة والنظام البيئيّ على حد سواء. وتعد النباتات الخضراء المُنتِجات الرئيسيّة على البرّ، بينما الطحالب هي المُنتِجات الرئيسيّة في الأنظمة المائيّة كالبحار والمياه العذبة، وتقوم المنتجات بصنع غذائها عن طريق:

• البناء الضّوئي 

وتعني عملية البناء الضّوئي (بالإنجليزيّة: Photosynthesis) استعمال بعض الكائنات الحيّة مثل النّباتات، والطّحالب، والعوالق النّباتيّة أشعة الشّمس لتحويل ثاني أكسيد الكربون، والماء إلى جلوكوز، إذ تُستهلك أغلب الطاقة التي تنتجها المُنتِجات في عمليّة البناء الضوئيّ لنموّ المُنتِجات وإعالتها، وجزء قليل من هذه الطاقة تنتقل للمستهلكات عند تناولها.

• البناء الكيميائي

يعنى بعملية البناء الكيميائي (بالإنجليزيّة: Chemosynthesis) تحويل مركبات الكربون إلى غذاء، ومن الكائنات الحيّة التي تنتج غذاءها بهذه الطّريقة، نوع من أنواع البكتيريا التي تعيش في البراكين.

المستهلكات

كما تُعرف المُستهلكات (بالإنجليزية: Consumers) على أنّها عبارة عن كائنات حيّة تاخذ الطاقة والاحتياجات الغذائية معتمدة على غيرها من الكائنات الحيّة، وتُمثل المستوى الغذائي الثّاني وتضم الحيوانات العاشبة (بالإنجليزيّة: Herbivores)، وآكلات اللّحوم (بالإنجليزيّة: Carnivores)، والحيوانات القارتة، أي آكلات اللحوم والنّباتات معاََ (بالإنجليزيّة: Omnivores)، وتُقسم المستهلكات إلى:

• المستهلكات الأوليّة 

حيث تتغذّى المستهلكات الأولية (بالإنجليزية: primary consumers) على المُنتِجات، إذ تضم الحيوانات العاشبة التي تأكل النباتات والأعشاب، وقد تكون المستهلكات الأساسية من آكلات البكتيريا (بالإنجليزية: bacteria eaters)، ومن الأمثلة عليها؛ الطّيور، والغزلان، والسّلاحف، وغيرها.

• المستهلكات الثّانويّة

تتغذّى المُستهلكات الثانويّة (بالإنجليزية: Secondary consumers) على المستهلكات الأساسيّة أو الأوليّة، وتشمل الكائنات التي تتناول اللحوم وتسمى بالحيوانات اللاحمة أو اللواحم (بالإنجليزية: Carnivores).

• المستهلكات الثّلاثيّة 

حيث تتغذّى المُستهلكات من الدرجة الثالثة (بالإنجليزية: Tertiary consumers) على المستهلكات الثانويّة، وتضم الكائنات التي تتناول الكائنات اللاحمة مثل النسور أو الأسماك الكبيرة.

• المستهلكات العليا 

تاخذ المستهلكات من الدرجة الرابعة أو العليا (بالإنجليزية: quaternary consumers) قمة السلسلة الغذائيّة، وتدعى بالمفترسات العلوية (apex consumers)، وهي أقوى المفترسات التي تتغذى على المستهلكات الأخرى، وعادةً ما يقتصر غذاؤها على المستوى الغذائي الثالث.

• المحللات

تعرف الكانسات أوالمحللات (بالإنجليزيّة: Detritivores and decomposers) بأنها الكائنات الحيّة التي تتغذى على النّباتات والحيوانات الميتة، أو فضلات الحيوانات، ومن الأمثلة عليها النّسور، وخنافس الرّوث، أما المحللات مثل البكتيريا، والفطريات فهي التي تعمل على تحليل بقايا الكائنات الحيّة بعد موتها، فتحوُّل بذلك المواد العضويّة إلى مواد غير عضويّة، وتعيدها إلى التّربة لتستفيد منها المنتجات مرة أخرى وبذلك تنتهي السّلسلة الغذائيّة وتكتمل دورة الحياة.

 

المراجع

mawdoo3.com

التصانيف

علم البيئة الغذائي   العلوم البحتة   سلاسل   العلوم الاجتماعية   نظام غذائي