الزنباع (الليمون الهندي)
الوصف:
الزنباع أو النفاش أو الليمون الهندي هي فاكهة حمضية مستديرة كبيرة الحجم نسبياً. تتميز بطعم حامض ومر أحياناً. اسمها العلمي Citrus × paradisi.
التاريخ:
تم إنتاج هذه الفاكهة لأول مرة في بربادوس عام 1750، وهي ناتجة عن تهجين البوميلو وفاكهة البرتقال. وفي عام 1823، وصلت أول مجموعة منها إلى الولايات المتحدة.
الإنتاج:
تتصدر الولايات المتحدة إنتاج الزنباع والبوميلو، تليها الصين والمكسيك. تركيا تحتل المركز الثامن وتونس في المركز العاشر.
الألوان والنكهات:
تتفاوت ألوان الزنباع من الأبيض إلى الوردي إلى الأحمر، والأبيض هو الأكثر أهمية. الثمرة كبيرة، صفراء، عصيرية، ذات نكهة مرة قليلاً وشهية جداً.
التفاعلات الدوائية:
يمكن للزنباع أن يسبب تفاعلات ضارة مع بعض الأدوية، وغالبًا ما يكون ذلك بزيادة فاعلية المواد البروتينية. تم اكتشاف هذا التفاعل في عام 1989 بعد حوادث وفيات ناتجة عن مضاعفة الجرعة.
المراجع
areq.net
التصانيف
فاكهة نباتات