مايوفدج براونيز، هي عبارة عن كيكة شوكولاتة أحد مكوناتها المايونيز ولهذا السبب أطلق عليها هذا الاسم (مايوفدج براونيز).
المكونات
- دقيق.
- مسحوق الخبيز (بيكنج باودر).
- سكر.
- شوكولاته.
- بيض.
- جوز.
- مايونيز.
- فانيلا.
- ملح.
طريقة التحضير
- تخلط كوب من الشوكولاتة المذابة مع كوب من السكر مع 2/1 كوب من المايونيز (بالطعم العادي) ويضاف إليها بيضتان مع الفانيلا ويخلط حتى تصبح خليطآ ناعما.
- يخلط 4/3 كوب دقيق مع 2/1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر و 4/1 ملعقة صغيرة من الملح ويخلط ثم يضاف إلى المزيج الأول ويخلط حتى تمتزج تماما ثم يضاف إليها الجوز.
- يوضع المزيج في صينية الفرن التي تم دهنها بالزيت ويخبز لمدة 35 دقيقة في درجة حرارة 180 درجة, ثم يبرد ويقطع إلى مربعات.
المراجع
areq.net
التصانيف
حلويات طعام العلوم الاجتماعية العلوم التطبيقية