كواشيوركور، هو إحدى المصطلحات الطبية والتي يوصف من خلالها سوء التغذية الناتجة عن بشكل رئيسي عن نقص البروتين، وفي الأغلب ما يتم دمج كل من نقص التغذية مع كل من الطاقة والبروتين، وعندما يتركز الوضع في النقص الاساسي في البروتين، يعرف ذلك الوضع بالكواشيوركور.
المراجع
webteb.com
التصانيف
حياة صحة سوء التغذية العلوم البحتة