صلصة الطرطور من أنواع الصلصات الرائجة المحببة للكثيرين ,تستعمل مع الأسماك خاصة ومع سندويتشات الفلافل والشاورما أيضا، خفيفة القوام ذو طعم شهي . تتكون من الطحينة والثوم والملح والفلفل والليمون ويمكن إضافة قليل من لبن الزبادي في حالات قليلة.
المعلومات الغذائية
يحتوي كل ربع كوب من الطراطور بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية: 360
- الدهون: 32
- الدهون المشبعة: 4
- الكوليسترول: 0
- الكاربوهيدرات: 14
- البروتينات: 11
modified by: Abdurrahman Zaidan
المراجع
ويكيبيديا الموسوعة الحرة
التصانيف
صلصات توابل