المديدة هي أكلة مصرية حلوة المذاق منتشرة في صعيد مصر وتصنع من العيش الشمسي المضاف اليه الدقيق المخلوط باللبن والملح والكمون أو الحلبة.وتؤكل المديدة في الشتاء القارس نظر لانها دسمة وتعطي الجسم حرارة.
هذه بذرة تحتاج للنمو والتحسين، فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها.
modified by: Abdurrahman Zaidan
المراجع
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
التصانيف
مطبخ مصري