اللايسين أو ليسين هو حمض اميني ينتمي إلى جانب أرجينين وهيستيدين إلى عدد من الأحماض الأمينية القاعدية، أو ما تدعى بسداسية الكربون. حيث تملك جزءا قاعديا يتمثل بحالة ليسين بمجموعة أمينية حرة في السلسلة الجانبية، تؤدي إلى تفاعلها كقاعدة.
ليسين من الحوامض الامينية الرئيسية بالنسبة للإنسان, ولإنه لا يتشكل في الجسم يجب أن يتم التزود به عن طريق الغذاء حيث يحتاج الأنسان البالغ يوميا ما يقارب من 14 ميلليغرام من الليسين لكل كيلوغرام من وزن الجسم. يحتاج الاطفال دون سن العاشرة ل 44 ميلليغرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميا.تحتوي جبنه بارميسان, السمك, لحم البقر, حبوب الصويا, العدس والفول السوداني على كمية كبيرة نسبيا من الليسين.
المراجع
areq.net
التصانيف
أحماض أمينية العلوم الاجتماعية