عرقسوس
عرقسوس، وهو عبارة عن نوع من أنواع البهارات يستعمل في الحلو وفي تحلية العصائر، كما استعمل لعدة قرون بسبب فوائجه العلاجية، لكن البحوث الطبية لم تثبت بعضاً من هذه الفوائد، ومن المهم الإشارة إلى أنّ عرقسوس يتوفر بالكثير من الأشكال، فيوجد عرقوس يضم على خلاصة عرقسوس، والآخر على شكل مُكمل غذائي معروف بـ Deglycyrrhizinated licorice، أو باعباره شاي يتم تصنيعه من أوراقه المطحونة بعد ما يتم تجفيفها، أو باعتباره مسحوق، تعود كلمة Licorice إلى جذر نبات شجرة عرقسوس الذي يُسمى علمياً باسم Glycyrrhiza glabra ويرجع أصله إلى أوروبا وآسيا ويندرج تحت الحشائش في هذه المناطق
المراجع
mawdoo3.com
التصانيف
بقولية نباتات طبية مشروبات بهارات العلوم البحتة علم الحياة نباتات