لوبياء مقرنة أو فاصولياء الازوكي (الاسم العلمي:Vigna angularis) (Adzuki bean) هي عبارة عن نوع من النباتات ينتمي إلى جنس اللوبياء من الفصيلة البقولية.
تعتبر من البقول الصغيرة الحجم، وهي حمراء اللون تستعمل غالبآ في الشرق الاقصى علاجا لامراض الكلى وتزرع حاليا في الولايات المتحدة وأماكن أخرى.
فوائدها
تحتوي فاصولياء الازوكي على كمية من الدهون والزيوت اقل من تلك الموجودة في الأنواع الأخرى من الفاصولياء الجافة، وهي مفيدة للكليتين، والمثانة، والجهاز التناسلي، وتسهل عملية التغوط. تستخدم الازوكي في الأطباق والمشروبات الطبية.
المراجع
areq.net
التصانيف
بقوليات العلوم البحتة نباتات علم النباتات