فومارات الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة Na2C4H2O4 ، ويكون على شكل بلورات بيضاء، وهو ملح الصوديوم لحمض الفوماريك. يستخدم في الإضافات الغذائية وله الرقم E365

المراجع

موسوعة المعرفة

التصانيف

تصنيف :مركبات الصوديوم  العلوم  كيمياء