نبتة اللوف هي عبارة عن نبتة سامة وفيها مادة حريفة تعقد اللسان، ولا يمكن لآكلها أن يُخرج كلامَهُ من فمه، ولكن رغم ذلك فإن المرأة النفساء تحبّ أن تعمل منها طبخة شعبية، كما ولهذه النبتة مجموعة فوائد فيا. ولعمل ذلك تؤخذ أوراقه الخضراء وتُفرم فرماً خفيفاً ثم تُسلق في الماء ويضاف إليها الملح وتترك لتغلي، ثم يُسكب عنها ماؤها فتكون العصارة الحريفة والسامة قد خرجت منها، ثم تعصرها المرأة بيديها لتخرج ما تبقّى بها من عصارة.
ثم يتم وضعها في حلة وتحركها في الزيت وتضيف إليها عصير البندورة حتى تنضج، وهناك من يضيف إليها البيض بدلاً من البندورة، وهذه الطبخة لا تستعمل إلا مرات قليلة في السنة لعدم توفره بشكل كبير كالخبيزة مثلاً، وبسبب المادة السامة التي تحتويها، وهناك من يجفف أوراقه لاستعمالها عند الحاجة.ومن أهم فوائده من مجموعة ريلام:ايقاف نمو الخلايا السرطانية المركزة في العصارة الأنثوسيانين، كما يفيد في علاج النقرس والروماتيزم، وأمراض الكلى، وفقر الدم.
المراجع
relamgroup.com
التصانيف
أعشاب العلوم الاجتماعية