البقدونس، هو نبات عشبيّ، ومعروف علميّاً باسم (Petroselinum crispum)، وهو نبات ثنائيّ الحو يندرج تحت الفصيلة الخيميّة، يُستخدم باعتباره غذاء وتُزيّن به أطباق الطّعام، ويستخدم كنوع من التّوابل ليضيف النّكهات على الأطعمة،يُستخديم لمعالجة التهابات المسالك البوليّة، وحصى الكلى والمثانة، فهو يحتوي على مواد تُحفّز إدرار البول، لهذا يساعد في التّخلص من البكتيريا والحصوات.
المراجع
mawdoo3.com
التصانيف
أغذية خضراوات العلوم البحتة