الدياستاز diastase

الدياستاز، يعرف في علم الكيمياء على أنه يندرج تحت مجموعة الخمائر الكيميائيّة المحلّلة التي تذوب في الماء، وهذه الخمائر تنتجها بعض الخلايا.

المراجع

الموسوعة العربية الالكترونية

التصانيف

تصنيف :كيمياء   العلوم البحتة  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة