الابقار:
تعد من الحيوانات التي تنتمي الى فصيلة الثديات والحيوانات المجترة التي تقوم بإعادة مضغ الطعام من اجل هضمه بعد بلعه، وانها تخزن في معدتها التي تقسم الى اربع اقسام، ومن ثم تعيد مضغه، والانثى من الابقار تسمى البقرة، وانما الذكر منهم يسمى الثور، والصغير عجلاً، ومن مميزاتها انها ذات قرون كبيرة وحوافز كبيرة.
وان الانسان يستفيد من الابقار في أعمال متنوعة منها: حرث الارض وتدوير الطاحونة والاستفادة من الحليب التي تنتجه ولحمها وجلودها ايضاً وهي من اقل الحيوانات ذكاءً، وتعيش وتترعرع في السهول والمراعي الخضراء وانها يتم تربيتها في جميع انحاء العالم، في المناطق الباردة مثل آيسلندا، والمناطق الحارة مثل الهند.
أنواع البقر:
تنقسم لنوعين رئيسيين:
1. الابقار المنتجه لحليب: وهي قدرتها متفاوته في انتاج الحليب والقشدة والحلويات، حيث يتم تربيتها في مزارع واراضي كبيرة ويتم العناية بها من اجل اعطاء افضل انواع الحليب مثل:
(الهولستين- جيرسي- السويسرية البنية- بقرة غوينسري- إيرشاير- الهوليستن الحمرء والبيضاء).
2. الابقار المنتجة للحوم:
هناك الكثير من أنواع الابقار المنجه للحوم منها:
(بقرة الانجوس- بقرة هيريفورد- بقرة ليموزين- بقرة سيمينتال).
المراجع
mawdoo3.com
التصانيف
تصنيف :حيوانات