المقادير
ـ علبة نودل محضر بالبيض
ـ ملعقة من زيت السمسم
ـ ملعقة زيت زيتون
ـ صدرا دجاج منزوعا الجلد مقطعان لشرائح طويلة رفيعة
ـ 4 حبات جزر مقطعة لاجزاء ناعمة
ـ عرشا بصل اخضر مفرومان
ـ ربع كيلو لوبياء فرنسية Mangetent
ـ ملعقتان من صلصة الصويا.
طريقة التحضير
1 ـ اغلي لترا من الماء، ثم اسلقي فيه النودل، حسب التعليمات الموجودة على العلبة وبعد تصفيتها من الماء جيدا احتفظي بها جانبا
2 ـ حمي الزيت في مقلاة عميقة، ثم اقلي فيه قطع الدجاج لمدة اربع دقائق، اضيفي الجزر والبصل الاخضر واللوبياء، ثم استمري في الطبخ لمدة اربع دقائق اضافية
3 ـ اضيفي بعد ذلك صلصة الصويا والنودل، ثم حركي المقادير لبضع ثوان وقدميها ساخنة للضيوف.
المراجع
cook.mls-sy.com/BIRD/020.htmالموسوعة الطبخ
التصانيف
الطيور