من أسماك الخليج العربي سمكة الصويفي
سمك الصويفي:
وهو صغير سمك الصافي ويُسمى الصافي
في المنطقة الغربية من المملكة بالسيجان.
ويتراوح طولة بين 5 سم – 10 سم
تقريباً.
يتماز بعدم وجود قشور (سفط) على جسمه, وله شوكة سامة ، وسمها ليس
من النوع القاتل، ولكنه يخدر المنطقة المصابة بحيث لا تستطيع تحريكها
ويصاحب هذا التخدير ألم شديد لمدة ساعة أو أقل ثم يذهب هذا الأم والخدر ،
وهي أول شوكة موجودة عند الرأس وتجدها في إتجاه معاكس لبقية الأشواك.
موسم تواجده:
كما هو الحال في الصافي معظم العام بتفاوت لا سيما في شهر 9 و 10 ميلادي يكون الصافي في هذه الفترة لذيذ ولكن يعتمد على منطقة مرعاة.
طرق الصيد: من طرق صيده الحذاق وبالغزل وبالقراقير.
غذاءه وبيئته:
يتغذى سمك الصويفي على النباتات البحرية والأعشاب وأنواع مختلفة من الطحالب البحرية، ويفضل العيش عند الصخور.
القيمة الاقتصادية : سمك الصويفي
ذا قيمة اقتصادية عالية كونه من أشهر أنواع الأسماك ومن أكثرها طلبا يفضل
شراء الصافي المتوسط الحجم مقدار كف أو أكبر بقليل.
وسعره متفاوت ويعتمد
على مصدر صيده أفضله يسمى بصافي “حزيز” وهو غير معروض بالسوق لقلة صياديه.
طرق الطهي : الصويفي هو من أشهى
الأسماك في الخليج العربي ، وهو سمك مرغوب جدا، يتميز بلحمه الشهي
والخفيف، وهو لذيذ جدا سواء طهي مشويا أو مقليا، أعتاد سكان الخليج
العربي أن يقدموه بجانب الأرز.
المراجع
gafrd.org
التصانيف
الثروة السمكية موسوعة الأسماك والكائنات البحرية الأسماك كائنات بحرية بحار ومحيطات سمكة الصويفي