الغذاء الملكي مادة هلامية ثقيلة الوزن تقوم الغدد البلعومية والفكية بإفرازها عند شغالة النحل التي يراوح عمرها بين 5 و15 يوماً، بيضاء مصفرة اللون، تذوب بشكل جزئي في الماء، طعمها حامضي وسكري، رائحتها فريدة، تستخدمه الشغالات لتغذية الطور اليرقي للملكات ويرقات الشغالات في الأيام الأولى من عمرها.
يتكون الغذاء الملكي من الماء الذي يوجد بنسبة 66.5% ومجموعة من المواد الكربوهدراتية (الغلوكوز والفركتوز أساسيان) بنسبة 12.5% وبروتينات بنسبة 12.5% ودهون بنسبة 5.6% ورماد بنسبة 0.8%، ومواد غير معروفة حوالي 2%.
المراجع
arab-ency.com.sy
التصانيف
العلوم التطبيقية زراعة بيطرة