السُّماق من الفصيلة البطمية Anacardiaceae ونوع Rhus coriaria L، كما يطلق عليه سماق الدباغين، ينمو على هيئة جنبة، ويتم استخراج مسحوق من أزهاره وأوراقه يستخدم في الدباغة والصباغة، كما يستفاد من ثماره في الأكل بسبب وجود حمض الليمون بها، ومن أزهاره يستفاد في تغذية النحل، تم اكتشاف السُّماق قبل الميلاد، فقد جاء ذكره في الاستطباب عند: ديسقوريدوس وجالينوس، وعند الرازي وابن ماسويه وإسحاق بن عمران والشريف وآخرين.
المراجع
arab-ency.com.sy
التصانيف
العلوم التطبيقية زراعة بيطرة