توست الوان

توست الوان

المقادير:

  • 3/4 2 كوب دقيق.
  • 3 ملعقة كبيرة سكر.
  • 3 ملعقة كبيرة حليب مجفف.
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1/4 كوب زيت ذرة.
  • 1/2 كوب حليب دافئ.
  • 1/2 كوب ماء دافئ جدا.

الطريقة:

  • نضع في وعاء الخلاط مكونات العجينة ونخلطهم سويا.
  •  نضيف الزيت، الحليب والماء، ونستمر بالتشغيل للشتكل العجينة.
  •  نقوم بتلوين العجينة، ونقطع العجينة لثلاثة أجزاء متساوية ونضع القرطات على العجينة.
  • نضع كل جزء في طبق مدهون بالزيت وندهن السطح بقليل من الزيت، ونغلفه  بالنايلون ونضعه في مكان دافىء 30-40 دقيق الى ان يتضاعف حجمها.
  • نقوم بتشكيل العجينة.

المراجع

atbaki.com

التصانيف

العلوم التطبيقية   طبخ  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة