السكين، هي عبارة عن آلة للقطع وتستعمل لأداةٍ أو لعدة أو سلاحاً، وتتكون السكين بصفة رئيسية من مقبض وتصل، ويتم تصنيعها من فولاذ، والمقابض تصنع أيضاً من قرون والعظام. توجد فئتان من السكاكين: سكاكين النصل الثابت والسكاكين ذات النصل القابل للطي؛ وتعرف هذه بالسكاكين الجيب.
المراجع
alencyclopedia.com
التصانيف
معلومات عامة العلوم السكين آلة للقطع متفرقات العلوم البحتة