شوربة الذرة بالدجاج

 

المقادير:

  • صدران دجاج.
  • ملعقة ملح صغيرة.
  • ورق غار.
  • قرفه.
  • هيل.
  • ماء.
  • بصلة مفرومة بصورة ناعمة.
  • سنان ثوم مهروس.
  •  علبه ذرة.
  • نصف علبة فطر مقطع.
  • ملعقتان طحين.
  • ملعقتان زبده.
  •  شوربه ماجي.
  •  ملعقه صغيره زنجبيل.

 

الطريقة:

  • نقوم بإضافة الماء على صدور الدجاج ونضيف الهيل وورق الغار وقرفه والملحإلى الدجاج وإلى أن ينضج.
  • نضع قدر على النار ونضيف الزبده والبصل في قدر على النار ونقلبهم سويا إلى أن يذبل البصل ثم نضيف الثوم والطحين ونقلبهم سويا.
  • نضيف الفطر والدجاج المفتت والذرة وشوربه الماجي والماء ونتركه إلى أن يغلي.
  • نضع الشوربة بالخلاط الكهربائي ونخلطها جيدا.
  • نضع الشوربة بعد الخلط على النار ونضيف الزنجبيل والقليل من الملح ونقلبهم سويا لمدة دقيقتين ثم نطفي النار عليها.
  • نصب الشوربة بطبق تقديم.

المراجع

cookpad.com

التصانيف

مطبخ   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة