يقطين و كوسا

القرع أو اليقطين، هو أحد أنواع النبات، أكثر أنواعه انتشارآ هو القرع البلدي ( Cucurbita pepo )، ذو شكلٍ دائري وملمس ناعم، سلس ومضلع قليلا ولونه يتباين من الأصفر القاتم إلى اللون البرتقالي . القشرة سميكة تحتوي على البذور واللب. كما أن بعض الأصناف كبيرة بشكل استثنائي من الاسكواش ذات مظهر مماثل، تم اشتقاقها من القرع ماكسيما ( Cucurbita maxima). هناك أصناف محددة من القرع الشتوي المستمدة من الأنواع الأخرى، بما في ذلك فطيرة اليقطين اليابانية، والقرع المسكي (C. moschata) ، كما تدعى في بعض الأحيان "اليقطين". في نيوزيلندا واستراليا الإنجليزية، فإن مصطلح "اليقطين" يشير عادة إلى فئة الأكبر التي تسمى الاسكواش الشتائي في أماكن أخرى.

المراجع

areq.net

التصانيف

خضراوات   العلوم البحتة   علم النبات  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة