الملفوف اللفتي

الملفوف اللفتي، عبارة عن نبات تؤكل جذوره لها مذاق شبيه بمذاق اللفت، ويسمى أيضآ باسم الرُّتْبَاج أو اللفت الروسي. وهذا النبات أقسى من اللفت، ولذا يتم حصاد المحصول بنهاية العام. وجذوره الصفراء غنية بالفيتامينات والأملاح وتؤكل مسلوقة أو محمصة على النار. كما أن أوراق النبات الخضراء المزرقة من الممكن أكلها.

المراجع

mawsoati.com

التصانيف

نباتات   حياة نباتية   العلوم البحتة   علم النبات  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة