من أهم فوائد البصل:

  • يعد مصدراً جيدا لفيتامين ج، وهو من مضادات الأكسدة التي يحتاج إليها الجسم ليقوم بالوظائف المناعية، ويحافظ على صحة الجلد والشعر.
  • يعد مصدراً جيّداً للفولات، وهو من الفيتامينات التي تذوب بالماء.
  • يحتوي على عنصر البوتاسيوم والذي بدوره يساعد على خفض ضغط الدم ويحافظ على صحة القلب.
  • يعمل استهلاكه بانتظام على الحماية من تراجع صحة العظام. 

المراجع

mawdoo3.com

التصانيف

المحاصيل  محاصيل حقلية   العلوم البحتة