المبيدات الحشرية هى مركبات عضوية كيميائية تستخدم بهدف قتل الآفات التى تصيب النباتات و المحاصيل الزراعية , و رغم ما يستهلكه العامل الآن من كميات كبيرة من هذه المبيدات إلا أنه ما يزال هناك الكثير من الافات التى تصيب النباتات .
و تحتوى المبيدات الحشرية على مركبات كثيرة منها:
الزرنيخ و الزئبق و الرصاص و الكلور و الفلور و الفوسفات و الكبريت , وهذه ممركبات غير عضوية . أما المبيدات الحشرية التى تحتوى على مواد عضوية فمن أشهرها مركب (ddt)د.د.ت و المبيدات الفسفورية . و يأتى التلوث بالمبيدات الحشرية من الافراط فى استخدامها أو عند استعمالها بدون أخذ الاحتياطات اللازمة لوقاية الأنسان منها , و تقع لآثارها الجانبية على الانسان و الحيوان و النبات و التربة على حد سواء .