لندن / قال باحثون، إن تناول الأسماك 3 مرات أسبوعياً يحمي من تكون أورام الغشاء المخاطي في القولون لدى المرأة .
وقال الباحثون في دراسة جديدة، إن دهون أوميغا 3 في السمك والتونا والسلمون قادرة على تخفيف نسبة الالتهابات في الجسم، وهي تساعد على حماية النساء من تكون أورام الغشاء المخاطي التي يمكن أن تتحول إلى سرطان في القولون.
وطلب من المشاركين في الدراسة ملء استمارة تحدد كم يأكلون من الأسماك، كما أجريت لهم فحوص بول لتحديد نسبة الالتهابات.
وتبين في الدراسة، أن النساء اللواتي يتناولن ما يعادل 3 وجبات من الأسماك أسبوعياً كن 33% أقل عرضة من غيرهن للمعاناة من تكون أورام في الغشاء المخاطي للقولون ولديهن نسبة متدنية أكثر من هرمون "prostaglandin E2" المرتبط بالالتهابات.
أما الرجال الذين أكلوا كمية أكثر من الأسماك فلم ينخفض خطر تكون أورام الغشاء المخاطي للقولون عندهم.
المراجع
sehha.com/art/details-6322.htmlالموسوعة الطبية العربية
التصانيف
تغذية سلامة الغذاء