كشفت دراسة علمية حديثة، أن احتساء القهوة بشكل يومي يمكن وبأذن الله أن يقلل ويخفض من مخاطر الأصابة بمرض السرطان خاصة في منطقتي الرأس والعنق.
وأوضحت الدراسة التي بثتها هيئة الأذاعة البريطانية على موقعها الإلكتروني، أن الأشخاص الذين يحتسون أربعة فناجين على الأقل من القهوة يومياً تتراجع مخاطر اصابتهم ببعض أمراض السرطان بنسبة 39%.
واعتمدت الدراسة التي نقلتها الإذاعة عن دورية الأتحاد الأمريكي لبحوث السرطان، على تسعة أبحاث أجريت على أشخاص يعانون من سرطانات في منطقتي الرأس والعنق، وخلصت الى أن الذين يتناولون أربعة فناجين أو أكثر من القهوة يومياً تراجعت لديهم هذا الأنواع من الأورام بنسبة 39%.
ولم تقدم الدراسة شرحا كافياً لدور الكافيين في التقليل من مخاطر الإصابة بالأورام، لكن الباحثين اعتبروا أن لذلك انعاكساً كبيراً على الصحة، محذرين من الأفراط في احتساء لسبب كبير من القهوة كي لايؤدي ذلك الى مشكلات صحية.
المراجع
spa.gov.sa
التصانيف
تغذية سلامة الغذاء علاج العلوم التطبيقية