يشتهر الباحثون في "جمعية التغذية الأميركية" الـ"رجيم" المتناوب بأنه "خلاصة أبحاث خسارة الوزن، ويساعد في التخلّص من شحوم الجسم بمعدّل يتباين من 3 إلى 4 كيلوغرامات في نهاية المرحلة الأولى وكيلوغرام واحد في نهاية المرحلة الثانية طريقة تطبيق هذا الـ"رجيم":
يعتمد الـ"رجيم" المتناوب في مرحلته الأولى على تناول 1000 سعرة حرارية، تزيد إلى 1200 سعرة حرارية إذا كان معدل وزن الجسم يتراوح بين 70 و85 كيلوغرامًا، أو إلى 1400 سعرة حرارية إذا تجاوز وزن الجسم 90 كيلوغرامًا.وتسمح هذه المرحلة بأن يصير ميزان السعرات الحرارية سالبًا، أي أن الداخل إلى الجسم من الطاقة (السعرات الحرارية) يصير أقل من المنصرف منها بمقدار يبلغ من 1500 إلى 2000 سعرة حرارية.
ويثبت، في هذا الإطار، الباحثون في "الجمعية الأميركية للصحة العامة" أن هذا العجز في الطاقة يتمّ تعويضه من استهلاك النسيج الشحمي المخزن في الجسم، إذ أن كلّ كيلوغرام من الشحم يزوّد الجسم بـ 7000 سعرة حرارية، وبالتالي فان النقص المتباين بين 1500 و2000 سعرة حرارية يوميًّا من الطاقة الداخلة إلى الجسم ينقص وزن شحوم الجسم من كيلوغرام إلى كيلوغرامين في الأسبوع الواحد حسب الالتزام بشروط هذه الحمية التي تعطي الأولوية إلى المواد الغذائية الضرورية لوظائف الجسم الحيوية، والمتمثّلة في:-
البروتينات: تشمل اللحم الأحمر والدجاج الخاليين من الدهن والأسماك والبيض، وتمنح بدرجة أقل الأولوية لتناول الحبوب ومشتقات الحليب خالية الدسم، وتؤجّل الخضر إلى المرحلة الثانية منها.
- الكالسيوم: يضمّ الأجبان بأنواعها شرط أن تحتوي على نسبة قليلة من الدسم، بالإضافة إلى منتجات الألبان الأخرى قليلة أو خالية الدسم (اللبن الرائب والحليب والزبادي والقشدة).
المراجع
palsawa.com
التصانيف
صحة العلوم التطبيقية العلوم الاجتماعية