تختلف أنواع ووسائل الحمية (الريجيم) وبرامج تقليل الوزن، ولكن غالباً ما يجد المرء نفسه يواجه استقرار الوزن وعدم انخفاضه بالشكل المطلوب، أو بطء شديد في ذلك، ما يسبب اليأس من تحقيق الهدف، وفي أحيان كثيرة التوقف عن إكمال الحمية الغذائية، إذ يعتقد كثيرون أنهم يقومون بكل المفترض عليهم، من دون نفع ، إلا أنهم في الواقع يقعون في أخطاء تمنع عملية خفض الوزن السلس.
ينصح الدكتور محمد أوز، بأنه في حال شعور المرء غالبا بالجوع الشديد عند فترة العشاء، والرغبة في التهام الطعام، يفضل اعتماد تقنية تناول وجبات صغيرة ومتفرقة خلال فترات اليوم، ما يساعد على تفادي الشعور بالجوع الشديد ليلاً، وتعويض جوع اليوم بالكامل ليلاً، مشيرا إلى أن وجبتي الإفطار والغداء هما ما يفترض أن يكونا وجبتين كبيرتين «فتناول الطعام مبكرا يعين على الحصول على الوقت الكافي لحرق سعراته، بدلاً من تخزينه كشحوم».
وعند الجلوس لتناول طعام العشاء يفضل البدء بكمية صغيرة من الطعام، وقل لنفسك إنه يمكن سكب المزيد إن كنت لاتزال جائعاً، حيث تحتاج المعدة إلى 30 دقيقة لتتمكن من التعرف إلى شعور الشبع، فمع اقتراب وقت السكبة الثانية من الطعام، سيكون قد مر الوقت الملائم للشعور بالشبع، ما قد يعين على تفادي تناول كميات كبيرة من الطعام ليلاً.
بينما يعتبر وضع الوجبة الرئيسة في المطبخ، وليس على طاولة الطعام، طريقة أخرى لتفادي تناول كمية كبيرة من الطعام، إذ كشفت دراسة قامت بها جامعة كورنيل الأميركية، أن المتطوعات تناولن كمية طعام أقل بنسبة 10٪ حين كن بحاجة إلى القيام إلى مكان آخر لسكب المزيد من الطعام، مقارنة بأخريات كان الطعام على مقربة منهن.
ويقول جراح القلب الأميركي الشهير وصاحب برنامج «دكتور أوز» الدكتور محمد اوز، إن هناك عدداً من الأخطاء الشائعة التي غالباً ما يقوم بها الأفراد خلال اعتمادهم حمية غذائية لخفض الوزن، من أهمها اعتماد أغذية صحية، وهي غير صحية بالمرة، مشيراً إلى أن أرفف المتاجر المختلفة قد تحمل الكثير من الأطعمة التي تبدو صحية وجيدة لخفض الوزن، «غير أن هذه المنتجات في الواقع معبأة بمقادير أخرى، مثل السكر المضاف، والصوديوم، وهي مواد ليست صديقة للريجيم، وهي المنتجات التي تثير غضبي بالفعل، لأنها لا تساعد الأفراد، لذا ينبغي الحذر منها».
وعدد أوز عدداً من هذه المنتجات التي يجب تفادي تناولها، والتي ذكرها على موقع «إيه أو إل هيلث»، منها اللبن الرائب المنكه قليل الدسم، الذي قد لا يحتوي على الكثير من الدسم، إلا أنه في الوقت ذاته يحتوي على 14 غراماً من السكر المضاف، مثل سكر شراب الذرة العالي بالفركتوز، إذ يخزن السكر داخل الجسم كشحوم، ما يسبب بطئاً في عملية خفض الوزن، وينصح أوز بتناول اللبن الرائب الخالي من النكهات، ويمكن تحليته من خلال إضافة التوت إليه، أو القليل من العسل.
المراجع
emaratalyoum.com
التصانيف
حياة صحة رعاية صحية العلوم التطبيقية