المقادير

 
  • رطب.
  • حبن كيري.
  • لوز مبشور.
  • كوبين سكر.
  • علبة قيمر (قشطة).
  • فستق مطحون للتزيين. 
 

الطريقة: 

  • نقوم بنزع النوى من الرطب مع مراعاة عدم قطعها.
  • نقوم بخلط الجبن مع اللوز ثم نقوم بحشي الرطب.
  • نقوم بوضع الرطب في الصينية.
  • نقوم بتحضير التوفي عن طريق وضع السكر على النار وتحريكها إلى أن يذوب مع مراعاه عدم احتراقه.
  • نقوم بسكب التوفي فوق الرطب.
  • نقوم بتزين الطبق بالفستق ونضعه في الثلاجة.
 
                                                                     
            

المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية