يعتبر البرتقال من أكثر أنواع الفواكه التي يتم استهلاكها في فصل الشتاء، وذلك لتوافره بشكل كبير ورخص ثمنه، بالإضافة إلى ما يحتويه من فوائد كثيرة، حيث يشكل ما يقارب من 80% إلى 85% وزنه من الماء، بالإضافة لكونه مصدر غني بالكربوهيدرات والألياف ومصدر غني بالفيتامينات كفيتامين A،C،B1،B2، بالإضافة إلى ما يحتويه أيضاً من الأملاح المعدنية كأملاح الفسفور والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم.
فوائد البرتقال واستعمالاته المتعددة:
- يعتبر مصدر غني بفيتامين ج، وذلك ما يكسبه رقم واحد في معاالجة كل من الزكام والانفلونزا.
- يعمل عى تقوية كل من الكبد، ويساهم في تنشيط الدورة الدموية، ويزيد من قدرة إمتصاص الحديد حيث يعمل ذلك على رفع مستوى الحديد في الدم.
- يعتبر كعنصر وقاية من خطر الإصابة بمرض حفر الأسقربوط.
- يعتبر كفاتح للشهية خاصة إذا تم تناوله قبل الطعام.
- لا يحتوي على سعرات حرارية عالية، لذلك يمكن أن استخدامه في حميات تخفيف الوزن.
- يساهم تناول البرتقال بعد الطعام في تسهيل عملية الهضم.
- يفيد الأشخاص المصابين بأمراض القلب والضغط، وذلك لكونه يفتقر للمواد الدهنية والكوليسترول.
المراجع
altibbi.com
التصانيف
العلوم البحتة فواكه