عصير الجزر المسلوق
المقادير:
- 4 من حبات الجزر مقطعة صغيرة.
- 5 حبات برتقال.
- سكر حسب الرغبة.
- موزتان.
- ربع كيلو فراولة.
- علبتان من الزبادي بنكهة الفراولة.
الطريقة:
نسلق الجزر مع قدر من الماء ثم ندعه يبرد ونحتفظ بماء السلق نضيف إليه السكر والموزتان المقطعتان إلى دوائر والفراولة وعلبتان من الزبادي ثم نسكب الخليط في الخلاط ونطحنه، وإذا كان المزيج خاترا نضيف الماء والسكر حتى يصبح خفيفا وندخله الثلاجة وبعدها يقدم.
المراجع
cook.lakii.com
التصانيف
طبخ